La Denominación de Origen Somontano está enclavada al Este de la provincia de Huesca, el clima ofrece unas condiciones excepcionales para el cultivo de vid.
Paisaje abrupto, salpicado de viñedos y tierras de cereal que reune las condiciones para crear vinos de alta calidad muy apreciados en todo el mundo.
Los vinos del Somontano son vinos adaptados al gusto actual. Se elaboran tintos, rosados y blancos y comercializa más de cien marcas entre las que se pueden encontrar gamas de vinos jóvenes, crianzas, reservas, blancos fermentados en barrica, monovarietales, elaboraciones especiales o vinos de autor.
Las variedades blancas son: Macabeo, Chardonnay, Garnacha blanca, Alcañon y Gewürstraminer.
Las variedades tintas son: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Moristel, Pinot Noir, Parraleta, Merlot, Garnacha tinta y Syrah
Entre todos los tintos destaca los crianzas, envejecidos durante 9 meses en barricas de roble francés (cabernet sauvignon) y americano (tempranillo) y, posteriormente, durante 18 meses en botella. Su grado de alcohol oscila entre los 13,50%.
Se recomienda una temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
En la cata nos ofrece color cereza picota, muy cubierto. Intenso y complejo, aromas de fruta roja madura con notas ahumadas y especiadas. Equilibrado, denso y carnoso.
El Parque Cultural del Río Vero fue declarado en 1998 (Orden 3 de julio de 1998), respondiendo a los principios establecidos en el la Ley de Parques Culturales de Aragón (Ley 12/1997 de 3 de diciembre). Esta iniciativa nació con el deseo de proteger en un mismo espacio el destacado patrimonio cultural integrado en el marco natural donde fue concebido. También pretende convertirse en motor de desarrollo de las poblaciones que lo integran.
ResponderEliminarEste espacio cultural, lleno de significado histórico en plena naturaleza, se articula siguiendo el curso del río Vero, entre las sierras prepirenaicas y el Somontano de Barbastro. Su sector norte también forma parte del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara. Abarca un total de nueve municipios: Barcabo, Adahuesca, Alquézar, Colungo, Santa María de Dulcis, Pozán de Vero, Azara, Castillazuelo y Barbastro.
La principal razón de su declaración fue la existencia del extraordinario conjunto de yacimientos arqueológicos y de los más de 60 abrigos con pinturas rupestres del cañón del río Vero, declarados por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad en 1998.
Pero el Parque Cultural del Río Vero también contempla y protege el resto de manifestaciones culturales, tanto materiales como inmateriales, enmarcadas en unos paisajes excepcionales: fortificaciones, hermosos conjuntos urbanos, ermitas e iglesias del románico al barroco, arquitectura popular, neveros, obras singulares de arquitectura hidráulica... También ocupa un lugar destacado el gran número de tradiciones que siguen muy arraigadas entre sus habitantes, como son leyendas, creencias, costumbres, fiestas y actividades económicas.
Su red de Museos y Centros de Interpretación, visitas guiadas y actividades, ofrecen al visitante nuevas posibilidades de ocio y cultural para descubrir s
Los vinos de esta zona son muy reconocidos tanto en su comarca como a nivel internacional por las cualidades de su caldos.
ResponderEliminarTambién tenemos que destacar el paisaje de la zona, la ribera del río Vero, un tesoro.